Alergeny

 

Pondělí                                  grahamový rohlík,                                       1.1,1.2,4,7

                                               tuňáková pomazánka,

                                               zelená okurka

                                                                                            

Úterý                                     domácí perník,                                              1.1,3,7

                                               ½ jablka, mléko

                                               

Středa                                    chléb,                                                              1.1,1.2,7

                                               flora, eidam

                                               paprika

                                                                      

Čtvrtek                                  podzimní prázdniny

                                              

 

Pátek                                      podzimní prázdniny

 

                                                                                                     

 

Nařízení č. 1169/2011 uvádí tento seznam alergenů:

1. obiloviny obsahující lepek

2. korýši a výrobky z nich

3. vejce a výrobky z nich

4. ryby a výrobky z nich

5. jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich

6. sójové boby (sója) a výrobky z nich

7. mléko a výrobky z něj

8. suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy

9. celer a výrobky z nich

10. hořčice a výrobky z ní

11. sezamová semena (sezam) a výrobky z nich

12. oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)

13. vlčí bob (lupina) a výrobky z něj

14. měkkýši a výrobky z nich